Стефания Данилова (16.08.1994) – поэт, деятель культуры. Лауреат Всероссийских премий имени Дементьева, Аксакова, Есенина, фестиваля «Покровский собор», победитель Международного Грушинского интернет-конкурса и других. Ведущая программы «Молодая поэзия».

В Сухуме реконструируется парк имени Тараса Мироновича Шамба, до недавнего времени в народе называвшийся парком «Сказка». И в нем появились необычные столбы, которые именуются, как написано на специальной дощечке у основания одного из них, Индо-Европейскими телеграфными столбами.

Почему они здесь появились?

Подарок должен быть особенным. Тем более, когда он ко дню рождения близкой подруги.

В телеграмме соболезнования, в частности, сказано:

"Уважаемый Владимир Владимирович!

В Абхазии глубоко потрясены вестью о трагедии в Севастополе, где киевским режимом была совершена террористическая атака против ни в чем не повинных людей. Погибли мирные жители, среди них маленькие дети.

Искренне разделяю с севастопольцами скорбь по погибшим и желаю скорейшего выздоровления раненым. Уверен, совершившие это ужасное преступление понесут неизбежное наказание.

От имени народа Абхазии и от себя лично прошу передать слова соболезнования и поддержки родным и близким пострадавших".

Парад. К этому слову высокой смысловой значимости эпитетов сразу же выстраивается много. Парад – военный, морской, модной одежды, цветочных шедевров, прекрасных близнецов и т.д. и т.п. – нет предела людской фантазии и изобретательности (причем, проводятся они в разных российских городах).

Уникальный климат, теплые зимы, длительное вегетационное лето и обильные осадки создают благоприятные условия для выращивания в Абхазии широкого спектра культур, включая экзотические виды растений, а сельское хозяйство в стране является не менее важной отраслью экономики наравне с туризмом. Поэтому сегодня мы поговорим о кофе, одном из самых популярных продуктов в мире, и ответим на вопрос: можно ли в стране, имеющей прекрасные климатические условия, выращивать кофе?

К тому же у нас в стране высоко развита культура кофепития и приготовления кофе по-восточному. Кстати, популяризировали культуру приготовления этого напитка переселившиеся в Сухум к концу XIX века турки, понтийские греки и армяне, и со временем у нас появился кофе по-сухумски, названный в честь столицы Абхазии. И этот вид кофе является одним из кулинарных символов республики и занимает особое место в сердцах местных жителей и туристов и обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Традиционный рецепт кофе по-сухумски прост, но в нем скрывается уникальная комбинация ингредиентов и особая методика приготовления. Кофе готовят из свежемолотых кофейных зерен, которые варят в турке с добавлением сахара и воды. По мере того, как кофе варится, образуется густая пенка, которая является отличительной чертой кофе по-сухумски. Эту пенку снимают ложкой и кладут в чашку перед тем, как налить сам кофе. Пенка придает напитку воздушность и делает его особенно ароматным.

Традиционно кофе по-сухумски подают в маленьких чашечках, чтобы сохранить его тепло и аромат. Напиток можно употреблять вместе с абхазскими сладостями.

Несколько лет назад у молодого жителя нашей страны Расима Миквабия родился амбициозный проект, который вдохнул в кофейную культуру Абхазии новый импульс. Он начал выпускать кофе под абхазским брендом «Росси».

Сырье (именно Арабику, которая является одним из самых лучших сортов кофе) Расиму доставляет из Бразилии один из самых крупных российских поставщиков, так как Абхазия, как уже было отмечено выше, не выращивает свой кофе. Продукция давно завоевала популярность среди местных жителей и туристов,  и это не мешает Расиму мечтать вывести свой проект на новый уровень –  выращивать кофе в Абхазии.