В ноябре у местных жителей – начало глав­ного трудового сезона. Мандари­новые сады есть почти в каждом хозяйстве. За месяц здесь за­рабатывают на полгода вперед. В прошлом году в это время на границе практически не было очередей. Из Абхазии в Россию в мандариновый сезон ежеднев­но переходило несколько тысяч человек. Одни на автомобилях, другие пешком, но с многочис­ленной «оранжевой» ручной кладью. И в этом году ситуация не изменилась – столпотворения нет. В Министерстве сельского хозяйства пояснили, что в основ­ном к нам приезжали на сбор и вывоз мандаринов из Ростовской области, Краснодарского края и Донбасса. Но из-за нынешней военной ситуации заезд на ци­трусовую страду резко сокра­тился, во многих цитрусовых хозяйствах мандарины собирают жители Галского и Очамчырско­го районов. Да и в других райо­нах активизировалось местное население.

Недалеко от таможенного тер­минала, как с одной, так и с дру­гой стороны, любой желающий может приобрести цитрусовые на свой вкус. Спелые или еще не дозревшие, сладкие или с кис­линкой, большие и маленькие, красивые и не очень... В зависи­мости от внешнего вида разнит­ся и цена.

В прежние годы распоряжени­ем Премьер-министра Абхазии создавались комиссии по опре­делению урожая цитрусовых плодов. В самом министерстве создавались группы, которые за­нимались этим вопросом. В на­стоящее время нет смысла это делать, так как в республике все цитрусоводческие хозяйства на­ходятся в аренде. Арендаторы сами ухаживают за плантация­ми, покупают тару, заключают договоры по вывозу плодов. В этом году результат их работы следующий: планируется загото­вить до 52 тысяч тонн мандари­нов. Это почти в два раза больше по сравнению с урожаем про­шлого года. Тогда помешали по­годные условия. Поясню. Плоды завязывались во время засухи, что спровоцировало уменьшение урожайности деревьев. Опреде­лена и государственная цена: 21 рубль за килограмм.

Такие цены, конечно, не устро­ят многих цитрусоводов, по­этому в основном оранжевый урожай уйдёт за пределы респу­блики.

– Продажа цитрусовых и ку­рортная отрасль – две самые до­ходные отрасли нашего бюджета, – рассказывает первый вице-пре­мьер РА, министр сельского хо­зяйства Беслан Джопуа. – Выра­щиванием мандаринов в Абхазии занимается каждый третий жи­тель. Есть и большие совхозы, и небольшие частные плантации. Причем частники платят толь­ко земельный налог. На границе мы не взимаем пошлин за вы­воз сельскохозяйственной про­дукции: это сделано для того, чтобы помочь аграриям. Пока с реализацией продукции проблем нет, но если и возникнут огра­ничения с вывозом в Росссию, то и эта проблема будет решена. Наши хозяйства аккредитовали автотранспорт со специальными разрешениями для вывоза цитру­совых и субтропических плодов. Так что, думаю, оранжевой ли­хорадки в Абхазии не будет, что, наверное, разочарует некоторых «доброжелательных» пессими­стов.

Сегодня мы восстанавливаем плантации, ликвидируем их из­реженность. К тому же хотим на­ладить переработку цитрусовых плодов. Без перерабатывающих предприятий государство не смо­жет закупать их у населения. Эти цеха нужны и для переработки та­ких субтропических культур, как фейхоа, киви, инжира, хурмы. Из них получаются вкуснейшие дже­мы. Думаю, это станет немалым подспорьем развития экономики республики.

В последнее время Правитель­ство Республики Абхазия помо­гает восстанавливать цитрусовые плантации. Кроме того, в НИИ сельского хозяйства АНА РА функционирует эксперименталь­ная площадка, где скрещивают саженцы со всего мира, чтобы по­лучить новые интересные сорта мандаринов. Если растения при­живаются, их продают в абхазские хозяйства. Кстати, перед сочин­ской Олимпиадой 2014 года учё­ные института вывели новый сорт мандаринов – «Олимпийский». Дерево сделали карликовым, что­бы фрукт созревал к началу октя­бря. Его плоды получились слад­кими и крупными. Молоденькие «олимпийские» саженцы высади­ли еще в 2011 году. А первый уро­жай собрали с них перед Олимпи­адой.

Однако самым распространён­ным сортом мандаринов в Аб­хазии является «уншу». Именно такие мандарины уже более полу­века собирают с более чем 90 гек­таров в одной из самых крупных агрофирм республики «София» в Гулрыпшском районе. Высадили их еще в 1960-е годы. Сейчас бо­лее 40 тысяч деревьев дают в год до 700 тонн плодов.

…Первое, что бросается в глаза – буйство красок. Повсюду яркое оранжево-зеленое море. Ежеднев­но 70 человек собирают с планта­ции до 20 тонн мандаринов. Это, конечно, по сравнению с прошлы­ми сезонами в два раза меньше, но, возможно, ситуация изменится в лучшую сторону. Работа кипит с раннего утра и до позднего вече­ра. Сборщики в основном мест­ные, но привлекаются и приезжие. Агрономы предприятия прово­дят инструктаж, рассказывая, как правильно срезать фрукт. Оказы­вается, важно, чтобы надрез был как можно ближе к плоду. Если оставить плодоножку длинной, она может поранить лежащий ря­дом в ящике фрукт, и тот пропа­дет. Для точности даже держать секатор нужно определенным об­разом.

– Абхазские мандарины, может, не такие красивые, как у других поставщиков цитрусовых в мире, но зато вкуснее и полезнее, – гово­рит начальник сельхозуправления Гулрыпшского района Рафик Гри­горян. – Мы не используем ника­ких подкормок. А для защиты рас­тения от насекомых три раза в год обрабатываем его специальными эмульсиями. В других странах это делают гораздо чаще.

Собрав «оранжевое золото», его везут в цех сортировки. В ос­новном смотрят на размер и цвет, ведь только крупный ярко-оран­жевый (без крапинок) мандарин быстро найдет покупателя. Конеч­но, после такой проверки остает­ся много так называемого брака – в среднем около 20 процентов от всего урожая. Зачастую его прихо­дится выбрасывать, так как пред­приятий по переработке плодов в республике нет. За мандаринами сюда приезжают в основном из России.

Сегодня главная задача аграри­ев – успеть собрать и отправить мандарины за границу до января. Спрос на один из главных атри­бутов новогоднего застолья в по­следние дни декабря традиционно резко увеличивается.

Русудан БАРГАНДЖИЯ