- Персики могут снижать риск развития ишемической болезни сердца
Ишемическая болезнь сердца является основной причиной смерти, но персики могут способствовать снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование 2013 года, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии, показало, что регулярное употребление антоцианов и флавоноидов – пигментов, содержащихся в этих фруктах, – связано с повышением уровня липопротеинов высокой плотности, или «хорошего» холестерина, и со снижением уровня триглицеридов в сыворотке крови. Как известно, эти два фактора связаны со снижением риска сердечных заболеваний.
- Персики могут замедлять развитие рака груди
Те, у кого был диагностирован рак молочной железы, возможно, захотят проконсультироваться со своим лечащим врачом на предмет включения персиков в повседневный рацион. Исследование 2014 года, опубликованное в «Журнале пищевой биохимии», показало, что содержащиеся в них полифенолы могут замедлять рост и метастазирование клеток рака молочной железы MDA-MB-435.
Авторы исследования обнаружили, что употребление всего двух-трех персиков в день действительно может ограничивать рост раковых клеток этого типа.
Более того, исследование, опубликованное в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии, показало, что фенольные соединения, полученные из персиков Рич Леди, эффективно борются с этим типом клеток рака молочной железы и ограничивают их разрастание.
- Персики могут улучшать пищеварение
Хотите немного расшевелить свой вялый желудочно-кишечный тракт? Попробуйте добавить в меню персики. В персике среднего размера содержится около двух граммов клетчатки, которая поможет запустить пищеварение без всяких промедлений.
- Персики могут снижать риск развития остеопороза
Вам вовсе не нужно налегать на молочные продукты, чтобы сохранить кости крепкими. Просто добавьте в ежедневный рацион персики.
В одном таком фрукте содержится примерно 6% от рекомендуемой суточной нормы калия – вещества, которое, согласно результатам исследования, опубликованного в 2020 году, способствует сохранению здоровья костей и снижает риск развития остеопороза.
- Персики смягчают симптомы респираторных заболеваний
Если вы часто сталкиваетесь с простудными заболеваниями, вам, вероятно, стоит включить персики в ежедневный рацион.
Они являются богатым источником витамина С. В одном фрукте содержится около шести миллиграммов этого вещества. Согласно исследованию, опубликованному в международном журнале исследований витаминов и питания, в группе из 57 пожилых людей с бронхитом или пневмонией, получавшие добавки с витамином С, чувствовали себя значительно лучше, чем те, кто принимал плацебо.
Inosmi
