Абхазские кондитеры в очередной раз представили свои творения

07 мая 2024 09:38

Торгово-промышленная палата Абхазии в преддверии светлого христианского праздника Пасхи провела в Сухуме традиционную выставку-ярмарку «Праздник сладости», которая в этом году оказалась девятой по счету.

Мероприятие проходило в красиво оборудованном павильоне, который был установлен в парке, расположенном возле площади Свободы. Несмотря на непогоду посетителей было очень много. На ярмарку приходили не только местные жители, но и гости столицы. Здесь они могли приобретать куличи, творожные паски, пасхальные рулеты, различный пасхальный декор и насладиться приятной атмосферой праздника. Мероприятие украсила прекрасная музыка в исполнении скрипача Александра Мишенькина.

В празднике принимали участие как именитые абхазские кондитеры и предприниматели, так и начинающие. Выставка-ярмарка стала для них отличной возможностью заявить о себе. А именитые мастера могли демонстрировать свои очередные шедевры. Неоднократный участник «Праздника сладости», кондитер Батал Габелия представил на этот раз не свои знаменитые тортики «Бенто», а куличи собственного производства.

«Куличи приготовлены по фирменному рецепту, и я впервые реализую их через площадку, предоставленную Торгово-промышленной палатой Абхазии. Люди пробуют, покупают и даже делают заказы на Пасху. Спасибо ТПП республики за их труд, за праздник, который они ежегодно устраивают для нас, а также для жителей и гостей республики», – сказал он.

В отличие от Батала Габелия, владелица сухумского кафе-бутика «Чаёк-кофеёк» Ирина Кварчия принимала участие в ярмарке впервые. Она немного волновалась, но была в большом восторге от праздника.

Ирина представила коллекцию чаев со всего мира, в частности из Японии, Китая, Индии, Цейлона, а также ягодные, фруктовые и травяные чаи, различные виды кофе и порционные десерты. На ярмарке ею была выставлена хоть и самая малость представленной в кафе-бутике выпечки, кофе и чаёв, но посетители ярмарки были частыми покупателями ее продукции. Многие кондитеры и предприниматели, представившие свою продукцию на ярмарке, отметили, что получили ценную обратную связь от посетителей, которая поможет им совершенствовать свои изделия и расширить ассортимент.

 Жители и гости столицы имели возможность не только покупать представленную на ярмарке продукцию, но и проголосовать за понравившегося им участника в номинации «Приз зрительских симпатий». И победителем в этой номинации была признана молодой кондитер Сандра Абрамян, которая представила на ярмарке куличи, паски, рулеты, шоколадные яйца и многое другое. Победительнице был вручен специальный приз от Торгово-промышленной палаты Абхазии, сертификат на прохождение обучающего трехдневного авторского курса от Мигеля Гуарро, в Шоколадной академии России, который с 17 по 19 июня будет проходить в Москве.

Праздничная атмосфера выставки-ярмарки надолго запомнится жителям и гостям Сухума. Многие посетители отмечали, что помимо возможности приобрести вкусные пасхальные угощения и декоры, им также удалось открыть для себя новых талантливых кондитеров и попробовать необычные сладости.

 Успех мероприятия вдохновил и самих организаторов, они обещают не менее интересный праздник в будущем году.

Её стихи нашли читателя

Её стихи нашли читателя

Писать для детей – не так просто. В каждом стихотворении должна быть какая-то изюминка, искренность чувств, лёгкость, изящная простота, наполненная ...

23 дек, 2024 Общество

Сама история делилась с ним своими тайнами

К 130-летию абхазского историка и археолога Льва Николаевича СОЛОВЬЕВА Юлия СОЛОВЬЕВА (Окончание. Начало в № 109) ...

23 дек, 2024 Общество

О «Городе мира» пишут в Татарстане

О «Городе мира» пишут в Татарстане

  району Как это часто случается в путешествиях — знаковые встречи и необычные события,  так и у меня произошло одно интересное совпадение. ...

23 дек, 2024 Общество

На сцене РУСДРАМа оживают персонажи национальной литературы

На сцене РУСДРАМа оживают персонажи национальной литературы

  Определён победитель режиссёрской лаборатории «Сандро» Юлия СОЛОВЬЕВА   (Окончание. Начало в № 109) ...

23 дек, 2024 Общество

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me