Как частный бизнес спасает чай в Кутоле

13 февраля 2024

Кто сможет оспорить, что чай – один из лучших напитков в холодную пору года?

Особенно если речь идет об ароматном, бодрящем, или же, напротив, расслабляющем чае, который не только благотворно повлияет на самочувствие, но и надолго зарядит позитивным настроением и согреет душу.

С недавних пор на полках наших магазинов появился отечественный бренд этого продукта – «Экочай». Красиво упакованный чёрный байховый чай новой абхазской марки, по информации изготовителя, был произведен в селе Кутоле Очамчырского района Абхазии. Изготовителем этого продукта значится не известная нам кутолская чайная фабрика (государственное предприятие МУП «Кутол»), славившаяся в советское время чёрным байховым чаем, который производили в селе более 30 лет, а частный производитель.

Однако пользователи некоторых социальных сетей высказали предположение, что создателем марки «Экочай», возможно, является не производитель чая, а предприниматель, который, вероятнее всего, используя знаменитый бренд «кутолский чай», как часто это бывает, фасует дешевый китайский чай. Ведь знаменитый еще с советского времени кутолский чай в Абхазии давно не производится, так как чайная отрасль Очамчырского района, как и во всей Абхазии, после развала СССР, Отечественной войны народа Абхазии и последующей блокады пришла в упадок. В послевоенное время фабрика хоть и работала какое-то время, сегодня, к сожалению, не функционирует, как и большинство чайных фабрик Абхазии. Кто же новый производитель кутолского чая? Чтобы выяснить это, корреспондент газеты «Республика Абхазия» посетила чайные плантации в Кутоле, пообщалась с производителем чая и убедилась, что кутолский чай действительно существует.

Начало ноября в Абхазии выдалось тёплым. Именно в это время мы с коллегой посетили популярные в советское время чайные плантации села Кутол. Кстати, на них в качестве корреспондента я бываю не раз. На этот раз из Сухума в Кутол нам пришлось добираться не через основную дорогу, ведущую к селу, а через сёла Кындыг и Атара, так как главная дорога к Кутолу на сегодняшний день находится не в самом лучшем состоянии. Проехав 44 километра, мы оказались у въезда в село, возле памятника жителям Кутола, погибшим в грузино-абхазской войне. Там нас ждал Адгур Гергия, производитель того самого кутолского чая, который я покупала в одном из местных магазинов.

Прежде чем везти нас на плантации, Адгур рассказал нам историю сельского памятника и отметил, что Кутол сильно пострадал от боевых действий во время грузино-абхазской войны. Сегодня село успешно развивается, за что спасибо бойцам, принесшим свободу и независимость Абхазии и всем, кто делает все возможное для развития абхазских сёл. Кутол сегодня популярен не только чаем. В селе успешно функционируют фермерские хозяйства. Уже несколько лет здесь выращивают клубнику. В личных подсобных хозяйствах население занимается животноводством и птицеводством – выращивают коров, лошадей и даже буйволов.

 Кстати, до многих очамчырских сёл отсюда практически рукой подать. Одно из крупнейших абхазских сёл на севере граничит с сёлами Джгиарда и Гуада, на востоке – с Кочарой и Лаброй, на юге – с селом Тамыш, а на западе – с сёлами Кындыг и Атара. Кутол исторически подразделяется на шесть посёлков – аҳабла. Оказалось, что плантации, которые мы планировали посетить, расположены в поселке Тоумыш. Попав туда, я вспомнила рекламу чая принцессы Нури, так как давно в Абхазии не встречала такие красивые и ухоженные чайные плантации. Правда, для меня было непривычно, что Адгур и практически все тоумышцы живут среди чайных плантаций.

«Вот почему я люблю наш чай», – с улыбкой на лице делится со мной производитель своим отношением к чайной отрасли Абхазии. У него даже родители целую жизнь посвятили чаю. В советское время они работали на чайных плантациях. Мать Адгура после войны сама делала чай. Когда эта отрасль начала приходить в упадок, Адгур арендовал у государства 10 гектаров чайных плантаций и основал в селе частное чайное предприятие. На собственные средства он построил мини-цех по производству чая и начал приводить в порядок чайные плантации. Так он занялся не только производством чая, но и возрождением чайной отрасли села. Его примеру последовал односельчанин Лаша Блабба, арендовавший у государства ещё 10 гектаров чайных плантаций. Так в селе появился еще один частный чайный производитель. Оба производителя общими усилиями привели в порядок 20 гектаров чайных плантаций. Однако более 100 гектаров находится в плачевном состоянии.

«Все оставшиеся плантации, – с нотками тревоги в голосе продолжает рассказывать Адгур, – силами одних крестьян не восстановить! Но эти плантации можно ещё сохранить. И чем раньше на них обратит внимание государство, тем лучше!»

 «Почему так сложно восстанавливать чайные плантации?» – поинтересовалась я у Адгура, ведь за ними все послевоенное время, как он мне рассказывал ранее, ухаживали местные жители. Адгур с сожалением отметил, что в последние годы заниматься этим было некому. Оказывается, чайные кусты зарастают различной растительностью: папоротником, амброзией, золотарником, всевозможными кустарными растениями и даже высокорослыми деревьями. Есть плантации, которые за три года заросли деревьями граба, и там уже образовался лес. И в этих местах чайные кусты уже невозможно спасти. Также чай часто заражается грибковыми заболеваниями, поэтому стволы чайных кустов необходимо постоянно омолаживать. Уход за чаем, как признается Адгур, – важная, но трудоемкая работа. Чайные кусты требуют постоянного внимания и ухода, только с ухоженных кустов можно собирать качественный чайный лист.

 Раз заговорили про качество чая, то нужно отметить, что сегодня в Кутоле растет китайский сорт чая, привезенный сюда в 60-х годах прошлого столетия. Этот сорт хорошо проявил себя в Абхазии, даже лучше, чем на родине чая. Но меня больше интересовала судьба абхазского сорта чая «колхида». Сумели ли кутолцы его сохранить? По словам Адгура, в селе было 12 га этого сорта, однако после войны в Кутоле, как и во всей Абхазии, его не удалось сохранить.

(Окончание в следующем номере)

 

Глобальный Юг – сила против Запада

Глобальный Юг – сила против Запада

Исидорос Кардеринис/ Он родился в Афинах в 1967 году. Журналист, писатель и поэт. Окончил аспирантуру по экономике туризма. Его статьи публиковались в...

Редакция 02 июль, 2024 Политика

Закон Республики Абхазия "Об иммунопрофилактике инфекционных болезней"

Закон Республики Абхазия Об иммунопрофилактике инфекционных болезней

Редакция 02 июль, 2024 Политика

Школа педагогического мастерства

Школа педагогического мастерства

В школе № 2 имени Пушкина в Сухуме начала работу «Школа педагогического мастерства» III сезона.

Русудан Барганджия 02 июль, 2024 Наука и Культура

Имя Дмитрия Гулиа – парку абхазских писателей

Имя Дмитрия Гулиа – парку абхазских писателей

В Сухуме будет открыт парк абхазских писателей. Ему будет присвоено имя Дмитрия Иосифовича Гулиа. ...

Редакция 02 июль, 2024 Общество

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me