Где-то созревает кофе, где-то рис, еще где-то цветет сакура и где-то собирают чай, любуются лавандой. А у нас, кажется, собрана вся тропическая и субтропическая палитра. И чай, и киви, и хурма, и виноград, яблоки, груши, цитрусовые... И можно еще долго перечислять. Поэтому здесь может быть создан рай не только для развития туристического бизнеса, но и самый настоящий гастрономический.
Гудаутский район, как известно, богат традициями в выращивании элитных сортов чая, табака, винограда, цитрусовых. Эти культуры, к большому сожалению, в настоящее время не возделываются в тех масштабах, которые позволяли нашим знаменитым селам становиться колхозами-миллионерами. Абхазские села благодаря коллективному труду добивались и достигали миллионных прибылей. Это уже история, сейчас все иначе. Крестьяне на своих приусадебных участках или на арендованных землях выращивают богатый урожай разнообразных фруктов и овощей. Однако, каждый год перед сбором урожая возникают проблемы и вопросы и в первую очередь они связаны с реализацией, рынком сбыта выращенной продукции. Именно на период вывоза сельхозпродукции за пределы республики, возникают трудности, связанные с пересечением границы. Хотя на территории России, в приграничных с нами городах, бойко торгуют такой же продукцией из южных стран. Парадокс. Наши абхазские цитрусы и многие фрукты, особенно хурма, пользуются большой популярностью во всех регионах РФ. Но, скорее, можно купить фрукты из дальних стран, чем создать условия, чтобы фермеры имели возможность вывезти и реализовать свою продукцию.
Сезон для сбора осенних фруктов в Абхазии уже наступил. И хоть погода стоит вполне летняя, календарная осень говорит о том, что пора заготавливать урожай. Что и сколько произвели в нынешнем году гудаутские фермеры? На мои вопросы ответил замглавы администрации Гудаутского района, завотделом сельского хозяйства Юрий Кварацхелия.
– С какими результатами труженики полей нашего района встречают осень? От этого во многом будет зависеть и продовольственная корзина другой части населения – горожан. И начнем не с самого приятного, с основного вредителя – мраморного клопа, с которым ведется борьба, а его не становится меньше.
– Очень сложно за небольшой отрезок времени полностью истребить этот вид опасного вредителя насаждений. Это в принципе невозможно, но мы надеемся, что у него появятся естественные враги, тогда и число уменьшится, и он не будет настолько опасен для наших садов. Все эти годы, а впервые он появился в 2017 году, мы боремся с мраморным клопом. именно тогда появились первые очаги поражения растений. С тех пор мы используем различные формы, средства, чтобы сделать минимальным урон от вредителя. К примеру, только в этом году жителям района выдали 1500 кг химикатов бесплатно, а также устанавливали ловушки с феромонами. Словом, борьба ведется, но, по всей видимости, этот вид вредителя мы не сможем полностью истребить, но сократим их численность, однозначно.
– Какие из насаждений оказались в зоне риска?
– Алыча, мушмула, лавровишня, это самые первые из плодовых, которые поспевают в наших климатических условиях, поэтому они первыми страдают от клопа. Вообще, мраморных клопов смело можно назвать плодоядными, так как они питаются преимущественно плодами. Если сравнить с гусеницей американской бабочки, то она питается листьями. Оба вредителя наносят существенный вред растениям, так как и без листьев, и без плодов растение может погибнуть. В этот сезон особый урон нанесен урожаю хурмы, грецкого ореха, фундука. Кроме того, клопы еще являются и разносчиками болезней растений, что уже для нас очевидно. Можно увидеть, как на фруктовых деревьях не вызревают плоды, а опадают. Так что проблем этот вредитель доставляет много. И все же там, где регулярно проводится лечение растений и уничтожение клопа, их становится меньше. Фермеры, занимающиеся цитрусовыми, в большей степени проводят все агротехнические мероприятия, чтобы сохранить свой урожай.
– И тогда вполне логичный вопрос: каковы виды на урожай цитрусовых в Гудаутском районе?
– В Гудаутском районе 212 гектаров под цитрусовыми насаждениями, они располагаются в нескольких селах – Псырцха, Куланырхуа, Приморское, Ачандара, Лыхны, Мгудзырхуа, Агараки. 95 % из них отведено под мандарины. По предварительным данным, ожидается урожай в 1800 тонн цитрусовых, что по сравнению с цифрами прошлого года на 10-12 % меньше. На мой взгляд, причина в сильной засухе, которая была в летние месяцы. И, конечно, нельзя не учитывать урона от воздействия клопов, так как плод является травмированным после укуса этого вредителя. Собранный урожай не в полном объеме удается реализовать. К примеру, урожай прошлого, 2022 года, не удалось реализовать приблизительно на 40 %. Фермеры, вкладывая силы и средства, надеются на то, что смогут продать свою продукцию. Когда они сталкиваются с тем, что мандарины становятся удобрением, с другими проблемами, желание заниматься выращиванием цитрусовых отпадает. Что произошло и с некоторыми нашими культурами – чай, табак. Поэтому для реализации цитрусовых, фруктов и овощей, на мой взгляд, нужно находить разные решения. Тогда и фермеры будут выращивать плодовые культуры, а не начнут заниматься другим видом деятельности, к примеру, выращиванием однолетних культур. Этого нельзя допустить.
– Еще один золотой плод, о полезных свойствах которого известно очень много, – хурма.
– Начиная с 2000 года, в Гудаутском районе высажено 200 гектаров хурмы. С момента активного созревания с этих площадей получали урожай до 5 000 тонн. Урожай нынешнего года будет на 30% меньше, так как много деревьев хурмы оказалось зараженными грибками, переносчиками которых являются те самые мраморные клопы. Мы можем наблюдать такую картину: задолго до созревания плоды и листья хурмы начинают опадать. С реализацией и хранением хурмы ситуация лучше, чем с мандаринами. Хурма поддается сушке и длительному хранению. Частные предприниматели стали использовать этот прием. этот фрукт высушивают, хранят и могут реализовать через несколько месяцев. Таким образом, потери стали меньше.
– Этот вопрос не о сезонных фруктах. По вашему мнению, почему животноводство в районе не развивается? И соответственно, всю продукцию молочной промышленности – молоко, сыр, сметану, кефир завозят к нам издалека. В памяти еще те времена, когда почти в каждом селе была своя молочная ферма. Какие главные причины, которые не дают развиваться этому направлению в сельском хозяйстве, и в перерабатывающей промышленности?
– Много факторов, которые, на мой взгляд, не дают развиваться этому направлению. Один из них заключается в том, что нынешнее поколение молодых людей не готово к тому, чтобы работать на животноводческой ферме. Старшее поколение, те, кто имел опыт подобной работы, в силу своего возраста уже не могут вернуться в свою профессию. Что значит работа на ферме? Это не только помещение, где будут содержаться коровы. Нужны корма, пастбища, пастухи, оборудование для дойки коров и многое другое. Нужно создать соответствующие условия. Большое значение имеет заготовка кормов, без этого невозможно содержать коров и тем более ожидать от них большого количество молока. Раньше выращивали кормовые культуры, заготавливали сено, силос, сенаж и т.д. В 20 селах Гудаутского района 8600 крестьянских подворий. Если в каждой семье будет всего одна дойная корова, то несложно подсчитать, какое получится стадо. Я думаю, что мы все же начнем возрождать те отрасли, которые были приоритетны. Уверенно говорю об этом, потому что мы все свидетели того, что многие молодые люди стали заниматься средним бизнесом в области сельского хозяйства. Так что и животноводство, надеюсь, будет в числе вопросов, за решение которых возьмутся молодые предприниматели.
На этой оптимистической ноте мы завершили наш разговор. Но наметили несколько тем, о которых обязательно расскажем нашим читателям.
Марина Габрия,
собкор газеты «РА» по Гудаутскому району
фото автора
