марта 29, 2024

Издается с сентября 1991г.

Image

Растения против рака

Автор: Елена Теренина 03 мая 2023 645

Исследования учёных показа­ли, что причинами возникнове­ния онкологических заболеваний являются наследственность, пло­хая экология, то есть токсичность химических веществ в окружа­ющей среде, питание и стрессы. Стрессы ослабляют иммунитет и снижают способность организма справляться с раковыми клетка­ми. Как же сократить риск воз­никновения онкологии?

Один из способов ‒ правильное питание. Считается, что можно защитить себя, если исключить из рациона мясо, особенно красное, и жи­вотный жир, жареные и копчё­ные продукты, острые специи и слишком горячие блюда, не злоу­потреблять солью и продуктами, содержащими консерванты. Важ­но не курить и не употреблять спиртные напитки.

Предупреждают развитие рака и помогают в борьбе с ним ви­тамины-антиоксиданты ‒ А, Е, С. В рационе питания должны быть морковь, тыква, болгарский перец, помидоры, абрикосы, хур­ма, содержащие бета-каротин, который в организме человека преобразуется в активный вита­мин А. Необходимо употреблять содержащие витамин Е орехи и семечки, растительные масла, но не более одной-трех столовых ложек в день, проросшие зёрна ржи, пшеницы, авокадо. Должны разнообразить рацион питания содержащие витамин С чёрная смородина, черноплодная ряби­на, цитрусовые, отвар шиповни­ка, болгарский перец. Ежедневно следует употреблять зелёные ли­стовые овощи и зелень, так как они содержат все три вышеназ­ванных витамина. А важным ис­точником омега-3 жирных кислот служат семена льна. Кроме того, растения содержат множество важных фотохимических веществ – сульфорафан, кверцетин, лико­пин, изофлавоны и другие, кото­рые помогают организму спра­виться с раком.

Чемпионами среди растений предупреждающих рак среди ягод и фруктов признаны: клуб­ника, слива, апельсин, красный виноград, киви, розовый грейп­фрут, белый виноград, банан, яблоко, помидор.

Среди овощей и зелени на первом месте – чеснок, затем зе­лёные листовые овощи, шпинат, брюссельская капуста, ростки клевера, брокколи, свёкла, крас­ный сладкий перец, лук и кукуру­за. Важно помнить, что большую пользу все они приносят, если поступают в организм в течение дня, а не один раз в день, пусть и в большем количестве.

У тех, кто придерживается та­кого питания, у кого в рационе больше фруктов и овощей, риск заболевания всеми видами рака ниже. И это не просто слова, а результат многих эпидемиоло­гических исследований, прово­дившихся на сотнях тысяч лю­дей.


Собрала для публикации

Елена ТЕРЕНИНА

Image

ЗДОРОВЬЕ | COVID-19

СПОРТ

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me