Print this page

Дом для тысяч гостей

Автор: Юлия Соловьёва 09 марта 2023 498

По утрам, когда магазин ещё закрыт для покупателей, он встречает их просторным и гул­ким и даже напоминает старин­ную библиотеку. Пожалуй, из-за высоких потолков, тишины и по­коя. Только на стеллажах и пол­ках вместо книг – разнообразные продукты и товары повседневно­го спроса.

Но тишина эта ненадолго: как только появляются первые по­купатели, все вокруг наполня­ется оживлёнными голосами и музыкой, которая почти всегда негромко звучит ненавязчивым фоном – создает настроение. Музыка всегда подобрана со вкусом, и порой, выбирая то­вар, женщины-покупательницы, уставшие от повседневной суе­ты, вдруг чувствуют себя геро­инями романтического фильма, выпрямляют спину, встряхивают головой, отгоняя ненужные мыс­ли, и улыбаются.

Магазин «Золотой колос» на улице Акиртава – в том виде, в каком он известен нам сегодня, открылся в августе 2020 года. Фактически «вырос» из неболь­шого магазинчика с пекарней с тем же названием. Изначально в непростые послевоенные годы тот магазин открыла молодая предпринимательница Нонна Чантурия. Тогда к ней пришли работать Наргиза Шония, Лиана Цвижба, Анжела Шанава. Они и сегодня на своих привычных ме­стах, в самом, пожалуй, важном подразделении – где пекут хлеб и разнообразную, очень любимую сухумчанами выпечку.

Хотя в наши дни только в од­ной смене «Золотого колоса» работает 17 человек. А смен две. Коллектив за малым исключени­ем женский. И очень дружный. Как-то здесь не принято (да и не­возможно!) оставаться холодным и равнодушным. Ведь ежедневно в магазин приходит более тысячи покупателей. Каждый со своим характером, привычками, требо­ваниями, один спешит, другой забыл дома список покупок и нервно звонит жене, которая не берет трубку. И к каждому надо с улыбкой, с вниманием. И внима­ние здесь подлинное, искреннее. Работа в большом магазине, где только одно наименование пред­ставлено продуктами десятка производителей, требуется очень высокая концентрации внимания и ответственности.

Так что у них свой – незамет­ный со стороны – режим, свои правила, у каждого – прописанные обязан­ности и строгая дис­циплина. Потому что иначе невозможно со­хранять баланс, когда предстоит спокойно, вежливо и с достоин­ством угодить всем.

Нонна Чантурия 

Они уже знают, ког­да у них часы пик, когда нашествие лю­бопытных школь­ников, когда прихо­дят пожилые люди, которые не любят очереди, зато инте­ресуются новыми со­ртами сыра и риса. И, значит, они сами непременно должны отлично ориентироваться в многообразии сортов сыра и риса и отвечать на вопрос, чем полезно раститель­ное молоко, овсяные хлопья и гречневая мука.

Каждая из них в коллективе, как на ла­дони, по выражению лица они догадыва­ются, у кого сегодня все отлично, кто готов расплакаться, а кто просто нуждается в дружеской поддерж­ке. Ведь у большин­ства подрастают дети, которые, как это бы­вает, к сожалению, то болеют, то как-то уж очень отличились в школе и даже не всег­да знаешь, то ли ру­гать, то ли гордиться. Вот так они все и жи­вут – администраторы Регина Зухба и Дина Баб-оглы, заведую­щая складом Фатима Авидзба, бухгалтер Виктория Вазба, товаровед Ину Губаз, продавцы-консультанты Мадина Субелиани, Мальвина Кархалава, Инна Малия, Арда Амичба, Асмат Агухаа, Марица Шамба, Екатерина Врублевская, Марина Квициния, кассиры обе­их смен Элла Адлейба, две Кри­стины Зухба и Шадания, Диана Макоева, Фатима Отырба, Реги­на Харчилава, повар Виктория Бечвая, Инга Герзмава (автор слоеных хачапуров). Много лет товароведом проработала Алек­сандра Чукбар, и она остается для них членом коллектива.

Современные правила торгов­ли и пополнения новым това­ром стремительны. Дни, когда поступают партии продуктов – а это очень часто происходит – особенно напряженные. Ко­нечно, тут выручают молодые ребята – грузчики, которые вы­полняют самую тяжелую работу, тем не менее и женщины очень устают. Но когда потом они ви­дят радость на лицах покупате­лей, обнаруживающих на полках свои любимые ряженку, варенец, творог, да сколько всего еще есть «любимого» у строгих хозяек – трудности дня словно уходят куда-то.

А завтра будет новый день. И хорошо, когда это праздничный день, 8 Марта или Пасха, или Новый год. Потому что тогда все готовятся к приходу гостей. И они понимают, что это и их го­сти тоже, они своим трудом уча­ствуют в подготовке прекрасного застолья и прекрасного настрое­ния. Оттого и радость.

Выходит, их «Золотой колос» – дом для тысяч гостей. Так и есть.

С праздником, дорогие женщи­ны!


Юлия СОЛОВЬЕВА